SEGUNDO/A DE COCINA
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- UbicaciónValencia, Valencian Community, es
Funciones y responsabilidades
•Mantener los máximos niveles de Calidad, Servicio y limpieza del área de cocina con el fin de atraer clientes y aumentar las ventas del mismo. •Informar de todas las incidencias de mal funcionamiento al Jefe de Cocina.•Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina, para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas.•Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la Compañía•Conocer la carta y cualquier modificación de esta.•Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran, y participar en la...
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