Reconocido centro de turismo cultural en Barcelona, que ofrece una experiencia única con múltiples experiencias de visita, una creciente oferta gastronómica y eventos exclusivos en un entorno histórico y artístico. […]
Estrategia F&B : Rediseño y mejora continua de productos y servicios, tanto en Front-of-House como en Back-of-House. […]
Personal : Organización de horarios, contrataciones, motivación del equipo, formación y coordinación del personal externo, así como garantizar la uniformidad para mantener y mejorar los estándares de servicio al cliente.
Oferta gastronómica : Definición de menús...