Realizar los controles documentales del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Realizar el registro de las reclamaciones de clientes y proveedores.
Realizar las solicitudes de documentación a proveedores de materia prima y de servicios.
Realizar fichas técnicas y logísticas de productos.
Realizar el registro del plan analítico aplicable al sistema de calidad.
Soporte a nivel documental en Auditorías e Inspecciones.
Cumplimentar registros de sostenibilidad y realizar gestiones con los gestores de residuos.
Conocimientos en sistemas de gestión de calidad, Food Defense, APPCC
Conocimiento...