Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la gestión de la cocina de nuestro hotel, trabajando en un ambiente dinámico y colaborativo para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes 5* Responsabilidades Clave Planificación del menú: Diseñar y actualizar menús innovadores y atractivos que reflejen las tendencias culinarias y las preferencias de nuestros clientes, maximizando la utilización de ingredientes frescos y de calidad. […]
Gestión de inventario: Controlar el inventario y la rotación de productos, realizar pedidos de suministros y asegurar que se mantengan los...