Cocinero/a en Residencia Badalona -Experiencia cocina de colectividades - carnet Manipulador de alimentos Elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados. · Supervisar los servicios ordinarios, especiales, y extraordinarios que diariamente se comuniquen. · Supervisar el montaje de los carros con los menús elaborados. · Vigilar el estado de los alimentos. · Preparar los alimentos para su condimento. · Programar, organizar y responsabilizarse del buen estado de higiene y orden de la cocina. · Preparar los víveres y productos para su condimento. · Ayudar en la elaboración...